燕麥飲料喝過量易腹脹便秘

1天勿超過700毫升 且應搭配充足水分　　2010年 10月20日

【許佳惠、楊桂華╱台北報導】近來很夯、號稱富含纖維質的即食燕麥飲品，有民眾指連喝近半年的燕麥飲品後，卻變得容易腹脹、排便不順。醫師表示，燕麥富含纖維質，若食用時未搭配充足水分，確實可能造成腹脹或便秘，以市售二百八十毫升的燕麥飲品為例，建議一天不要喝超過兩瓶半。

　　食多無益

　　上班族劉素芬表示，她因為常常外食，想攝取更多纖維質，因此近半年來天天在早餐與下午點心時，各喝一瓶燕麥飲品，沒想到之後便覺得腹部常脹脹的，排便也變得不順。 

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一瓶同半碗飯熱量

台北醫學大學健康管理中心主任王森德昨表示，燕麥本身不會產生氣體，不過纖維質很高，食用時若沒搭配充足水分，可能會阻塞腸道；臨床有些便秘患者，以為吃高纖燕麥食物可改善便秘，卻因忽略要多喝水，結果適得其反，吃了後腹脹、便秘的情況更加嚴重。
中國醫藥大學附設醫院台北分院營養師蕭慧雯也對此指出，燕麥雖然有降膽固醇的優點，但是人體並沒有分解纖維的酵素，如果一下子喝太多燕麥飲品、吃進太多纖維的話，反而可能會引起腸胃不適等症狀。
若以市售二百八十毫升的燕麥飲品為例，蕭慧雯建議腸胃功能差者，或首次飲用時，應從半瓶開始喝起，等腸胃適應後再增量，一天也不要超過七百毫升、兩瓶半的量，以免腸道阻塞；另市售燕麥飲品一瓶熱量等於半碗飯，民眾也應要注意熱量的攝取。 

部分瓶身有加警語

分別由桂格、統一公司出產的「桂格喝的燕麥」、「統一高纖燕麥穀奶」，均有在瓶身加註警語，提醒民眾每天飲用勿超過七百毫升，以免脹氣。
但愛之味相關產品則無標示；對此，愛之味公關經理賴明發昨指該公司出產的燕麥飲品，因配方經事先調整，喝了不會脹氣，現也無再加註警語的規劃。 

食用燕麥 注意事項

◎燕麥屬高纖食物，食用時應搭配充足水分以利消化
◎市售燕麥飲品若太濃稠，可稀釋後飲用，且每天勿超過700毫升，以免腹脹
◎市售燕麥飲品一瓶約半碗飯熱量，應注意熱量攝取
◎大燕麥片若加入米飯中，可先從4分之1量開始，吃慣後再增為半碗量
◎腸胃功能較差或首次飲用燕麥飲品者，可先喝少量，再慢慢加量至一瓶
資料來源：王森德主任、蕭慧雯營養師