想到近來米價狂飆，市井傳說端午節粽子又要漲價，甚至股東會都在送白米，就知道「吃」是件嚴肅的事。
台北被ＣＮＮ引用聖經七大罪的典故，封為「貪吃之都」，這引起台灣民眾的不滿，認為我們是美食天堂，外國人不懂台灣價值，這跨文化的指控越描越嚴重了。
基督教信仰裡，人從伊甸園掉落是因亞當夏娃犯了美麗的錯誤，苟活在世間乃為了榮耀上帝，口腹之慾的逸樂，才成了七大罪之一。
但是整件事的重點不在於，吃多了臭豆腐和鹽酥雞，會不會下地獄，而是除了「食」，台灣高喊的文化創意產業，在衣住行育樂等項目，似乎都不太令外國人或我們自己，留下正面的深刻印象。
教育理論說，衣食足才談得上心性陶冶等高層次的自我實現，我們目前的教育越來越像技職訓練班，每個人都是大學生，卻越來越培養不出文學家、藝術家，甚至拍不出國際影展得大獎的電影。
時代對台灣不公平，當歐美奠立音樂、文學、藝術的正典之時，台灣處在吃蕃薯籤稀飯的貧窮年代，等四小龍時代富了，又面臨全球化和對岸飛速崛起的衝擊。我們唯有每四年一次的總統選舉，候選人必得說服民眾會把外國或對岸的錢挖進我們口袋，但短線政策孕育不了文化，剩下來的真的只有「吃」。
台北現在要向聯合國申請為「美食之都」，基本上是好事，畢竟成都已被聯合國教科文組織在全球創意城市選拔中評為「美食之都」，我們不希望輸人太多，而且餐飲業相對低汙染，也可連結觀光產業，增加我們的國際能見度。
http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/6322865.shtml
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