2010台北國際花卉博覽會 Show出軟實力 系列五－巧克力文心蘭 花博香甜亮點

　　花朵也可以散發出巧克力香氣？這可不是電子機械裝置，而是業者新推出的香水文心蘭品種。在花博的未來館中便展出兩款「巧克力文心蘭」，令不少民眾聞香而至。


　　第一款調和了葡萄酒紅與巧克力的紅棕色，上萼與側萼片尖端或有白斑，下端寬大的白色唇瓣上有一塊像是滴到了巧克力汁的斑紋，俗稱「甜蜜寶貝」，花徑約2.5至3公分，小巧可愛，邊緣略有波摺，聞起來會發現是略帶檸檬香的巧克力香味。未來館解說員孫永健表示，該品種在早晨與傍晚香氣最濃。另外一種花色較黃的「甜心佳人」，花形與大小皆與前一款相似，差別在於顏色屬於乳酪黃搭配巧克力棕，唇瓣中間部位狹窄處有一條明顯的褐色帶狀斑紋；花香則是帶點香草的白巧克力風味。


　兩者植株型態相似，都是業者近年培育出的新品種、經申請專利通過，民眾在一般花市都可購得。全年都可開花，照料容易，主要花期在夏至秋季。若把已開花的植株盆栽擺在室內通風處，便可讓整個空間充盈著濃郁的巧克力香。雖然兩者都有巧克力香味的基調，但擺在一起嗅聞仍可辨別出些微差異。由於花朵散發出甜香，免不了吸引蜜蜂等昆蟲靠近，但要是以為可以把花瓣榨汁提煉出巧克力原料，那就太異想天開了。


　此外，如果想讓鮮花永不凋謝，其實並非難事，只要透過急速冷凍、真空減壓、脫水，再以石蠟油滲透細胞取代水的位置，最後就能整株立體保存下來，而非一般的局部平面壓花。孫永健解釋，這些「永生花」從枝幹上剪下到製作完成不超過12小時，以免花朵色素遭破壞。


　未來館其他特色植物繁多，例如在高溫且光照強的地方，「跳舞草」會因受到外來聲音刺激，改變內部液體流動產生海綿體漲縮，屆時就會看見兩側小葉片微微擺動的姿態。另一款同樣具有「舞感」的植栽--「瀧之白絲」，可見放射狀狹長葉片邊緣布滿許多細絲，遇水則會扭曲捲動，如同在熱騰騰的章魚燒上灑下柴魚片後產生的舞動視覺效果；「小青蛙拖鞋蘭」則因有荷蘭木鞋的囊狀唇袋，加上蕊心有貌似青蛙圖案的深色紋路，吸引不少人群目光。現場還有逾20種「鹿角蕨」平擺或懸掛，因葉片形狀狹長分枝有如鹿角而得名。


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