【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】
2011.02.08 03:28 am
美國牛肉驗出瘦肉精後，衛生署又在美國進口豬肉檢出瘦肉精，單是上個月就發現兩批不合格，總重量超過四萬七千公斤，但並未進入台灣市場。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，去年也有五批美國、加拿大進口豬肉，檢出瘦肉精培林，不合格產品都未進口台灣。
今年一月間，衛生署在七十二批美國進口豬肉中，驗出兩批有瘦肉精。
分別為一月四日，在兩萬三千多公斤進口美國豬肉中，驗出一點二七ppb（ppb為十億分之一濃度）瘦肉精；另一批為一月十七日，在兩萬四千多公斤美國豬肉裡，檢出二點○七ppb瘦肉精。
蔡淑貞指出，根據輸入食品及相關產品查驗辦法規定，出口國工廠同貨品號列，半年內檢出三批不合格，即提高查驗率至百分之廿到五十，目前檢出兩批不符規定，暫不考慮提高美國豬肉抽驗率。
進口牛肉、豬肉頻頻檢出瘦肉精，部分產品可能流入市面，被民眾吃下肚，負責食品安全管控的國際組織「國際食品法典委員會」（ＣＡＣ），預計今年五月公告瘦肉精殘留標準，台灣是否跟進，備受注意。
瘦肉精在國內為禁藥，蔡淑貞說，目前有廿五國及一個地區，准許瘦肉精用於豬隻；允用在牛隻的國家較少，只有美、加和墨西哥等。
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