「食物森林」 竹市新源街綠園道跑第一

全國第一座在市中心區的食物森林，已在新竹市新源街綠園道上啟用，二百多坪的城市綠帶種植超過五十種、四千五百棵可食蔬果，生態池也吸引不少昆蟲及鳥類造訪。環保署長李應元昨出席啟用活動，稱許新竹市跑第一，強調在地行動，人人參與」的重要。

區內的蔬果植物，包括薄荷、迷迭香、香茅等香草，小白菜、番薯葉、韭菜、蔥等季節蔬菜及香蕉、金桔、柚子、芋頭、龍眼、芭樂等果樹，還有月桃花、野薑花、無患子、蘆葦、台灣萍蓬草、七里香等可誘蝶誘鳥的生態植栽，社區民眾都能帶孩子一起親近土地，體驗城市中的食物森林。

李應元與新竹市長林智堅及武功里民，在食物森林示範地，種下一百棵長年菜，預約明年農曆年前一起採收共享。

李應元指出，食物森林概念由西雅圖農藝專家賈桂琳葛枚與格蘭赫里希提出，去年九月，到雙北、新竹縣市及中市宣導，呼籲大家為改善全球氣候變遷、地球暖化困境盡一分心力。

林智堅說，打造低碳、永續城市，是他施政目標之一。除同步在各中小學推動食農教育、社區設可食地景，也在環保署支持下完成第一座食物森林，「未來會在新竹市各行政區，都設至少一座食物森林」。

新竹市環保局副局長洪明仕說，全台第一個由居民共同設計、經營的食物森林示範地，由環保署環教基金補助一百萬元，市府並舉辦綠種子、食物森林等系列環教課程及民眾參與食物森林設計比賽，了解在地社區對活動空間、健康食材與自然生態的需求，再綜合作品的設計元素，成功打造第一座食物森林。

梧桐整合基金會執行長朱慧芳表示，食物森林的設計原則以多樣性、共生性，以及循環性為基調，同時考量市容景觀、都市生態、回收物再利用、居民意見、民眾參與等五大面向經營；具體設施包括：鎖眼菜畦、螺旋花圃、生態水池及澆灌專用的雨水回收設施、落葉堆肥桶、觀稼台等，都具特色。

資料來源: https://udn.com/news/story/7314/2115739