茶盜羅伯特.福鈞

　　福鈞的機密任務充滿風險。他是繼葡萄牙人後，第一個滲入中國內地的外國人，如果被清王朝的衛士發現，他必慘死無疑。他的陰謀冒險行動，獲得極具價值之產業情報，成果至鉅，為英國從中國竊取到，有千餘年歷史的茶種，與植茶訣竅。今日「茶葉」是全球除水而外，最受歡迎之第一飲料！


　　自杭州茶葉研究中心，此地後院大茶樹往下，一直鑽洞下去，再鑽過地球地心，即可從地球的另一面，英國倫敦地面下水道，涵洞溝蓋口冒出，撐起身子看去，正是吉爾斯東大街9號，如果再抬頭往牆上一瞧，可見到有一塊藍色牌子，上面鐫刻著這樣的字句：


　　「植物學家Robert Fortune 1880年逝世於此！」


　　如同大多數間諜一樣低調，羅伯特.福鈞（Robert Fortune，1812~1880）晚年默默無聞，英國皇室既無頒發勳章，更沒讓他領取生前所已累積的百萬英鎊茶葉販賣獎金，唯知福鈞生活得福杯滿溢──如富豪般地十分寬裕令人欽羨。這就是從植物學家淪落到茶盜之路的精彩一生！茶盜、茶道──你願意嗎？


　　杭州茶葉研究中心所在地──浙江，自古即為中國茶葉精華區，「幽叢自落溪岩外，不肯移根入上都」，自古以來的江南玉蕊幽叢，奈何終究還是被移入世界金融中心倫敦的大英帝國地下保險庫，躲不過「茶葉007」福鈞魔掌的摧殘。


　　18世紀末英國東印度公司，在歷史鼎盛時期，掌控著世界上三分之一的貿易總額，福鈞一案與該公司和背後代表之英國皇家財富有密切關係。福鈞為具植物學知識之專家，在19世紀曾受東印度公司的陰謀派遣，潛入中國，執行竊取中國的茶葉機密。他的陰謀冒險行動，獲得極具價值之產業情報，成果至鉅！福鈞為英國從中國竊取到，有千餘年歷史的茶種，與植茶訣竅。今日「茶葉」是全球除水而外，最受歡迎之第一飲料！




　　成也茶葉，敗也茶葉


　　光緒二十一年（西元1895年）十一月二十九日，中日甲午戰爭失利後，維新派推選戶部員外郎陳熾，為當時的強學會會長，在其「條陳茶政」奏摺中，關於「茶業為何要進行改革」？提出「中國茶務昔盛今衰，其故有三」：


　　一、是印度、日本仿種太多。


　　二、是洋商之抑勒太甚。


　　三、是茶農（山戶）商人互相猜忌亂價，以致茶務「江河日下」 無從補救。


　　維新派強學會之《農學報》，每期薄薄的二十幾頁文字中，多是關於茶葉的奏摺文劄、茶事報導和國外科技，占大篇幅，其內容更超過蠶桑、園藝和畜牧等議題。維新派《農學報》為何這樣重視茶業，和茶葉科技的改革？主要乃是因為中國茶葉傳承，一直是大清帝國最重要經濟資源。真是「成也茶葉，敗也茶葉」！
　
　　請來檢視其中之第一點「印度、日本仿種太多」！如批判日本，因為自以前唐、宋留學僧人，早已繁殖竊有茶種與茶禮、茶道，所以無可奈何……，那倒也罷了！但是……為何英國各處殖民地，印度、錫蘭，甚至連非洲大陸的肯亞，也都有茶葉種植、生長、外銷……？



　　茶葉和鮮花之路


　　中國已壟斷種茶5000年。為滿足歐洲人喝茶喜好，英國只能用白銀買茶，因為它沒有中國想換購的商品。但鴉片出現，英國通過在印度種植鴉片和出口到中國，中國變成四分之一人口上癮。當中國皇帝禁止進口鴉片，鴉片戰爭就開打。然後英國將注意力轉向喜馬拉雅山脈種植茶葉，要福鈞竊取珍貴茶葉秘密。


　英國植物學家與探險家福鈞與台灣也略有淵源。1842年他任Chiswick皇家園藝學會暖室部主任，翌年再奉派來華調查中國的產茶情況、茶樹栽培和製茶方法等。他先後來華四次，採集許多植物標本回英。西元1854年四月第三次來東方時，曾隨船到台灣淡水，雖然僅停留一天，但他上岸立即發現，蓪草（Tetrapa axpapyriferus）──著名的植物，他與台灣此一意外邂逅，竟成為台灣植物採集史上的西方第一人。


　同時福鈞也發現台灣特有植物──花團錦簇的野百合，生命力旺盛的各株可湧現不止七八朵花，色彩斑爛地滿滿鋪陳在淡水河邊岩石，與攀掛生長在山坡懸崖上，遠遠望去如同一大片白雲襯著落日餘暉，他當時眼中滿滿盡是彩霞般的燦爛。


　　茶葉間諜


　　西元1848年（即鴉片戰爭後第六年），英國政府再秘密派遣終極間諜福鈞至中國執行茶葉機密任務！直接受命於英國駐印度最高層總督，達爾豪西侯爵。


　　英國東印度公司在茶葉貿易上，一向深深依賴中國，並為英國皇室直接利益服務，她偷種移稙中國茶樹，自己想要直接掌握高利潤之茶葉種植、生產、銷售，滿足這貿易怪獸貪婪胃口。自十六世紀以來，直接代表英國皇室利益之東印度公司，因英國政府承受資本家壓力而開放貿易權，於1834年喪失了茶葉進口的專屬貿易壟斷權。


　　為此東印度公司首先必須派出，最能刺探中國茶葉生產秘密的女王密使，茶葉終極間諜007，東印度公司遂把目光移到福鈞身上。1842至1845年間，福鈞的掩護身分為倫敦園藝會領導。他曾在中國旅居一段時間﹐學習中文的風俗習慣，熟練掌握用筷子的技巧，並在回英國時，帶回了100多種西方人沒有見過的植物，包括小巧的盆景植物。


　　福鈞的機密任務充滿風險。他是繼葡萄牙人後，第一個滲入中國內地的外國人，如果被清王朝的衛士發現，他必慘死無疑。此外，他還必須小心提防路上強盜匪徒，靠葡萄牙人繪製的錯誤百齣的地圖，渡過急流險灘尋找道路，應付患病的可能危險。但這些風險反使福鈞感到十分興奮和刺激。正像佩雷爾施泰因所說的那樣，福鈞是「一個傑出的植物學家，同時也是一個冒險家」。


　　1848年6月20日，福鈞從英國南安普敦出發前往香港，途中於7月3日，根據主持在喜馬拉雅山，支脈上試驗種植茶葉，負責的植物學家詹姆森建議內容，總督達爾豪西侯爵遂指揮，正式發給書面命令，要求福鈞接受「指令」完成如下之任務：


　　一、須從茶葉產地，挑選出最好的茶樹和茶樹種子。


　　二、將茶樹和茶樹種子秘密運送到加爾各答，再運到喜馬拉雅山試驗區。


　　三、盡一切努力，招聘經驗的種茶人和製茶師傅。


　　四、報酬是一年550英鎊，與大英帝國榮譽。


　　1848年6月20日福鈞從南安普敦出發前往香港，再伺機潛入內陸。預定完成期限：完成這一任務，預計需要24個月時間。




　　　1848年12月15日，福鈞秘密信函報告：


　　「1848年9月抵達上海。上海根據南京條約，向外國人開放的一個小港口，是『冒險家的樂園』。我弄了一套，中國人衣服，也理掉頭髮，加上一條中國長辮子，打扮讓鄉下的農民，認不出我是外國人，已向盛產綠茶聞名的黃山進發。陪同前往的，有聘僱來自產茶區，兩個中國助手，一個是男僕，一個是苦力，他們收了錢，便幫助我隱瞞身分。


　　我已將我收集的大部分茶種，先播種於院子裏，即英國駐當地領事館的院子，以及一些英國商人住所的院子，用這些院子來試驗種茶樹。我發往加爾各答的每批茶種，和茶樹苗都是分3隻船裝運的，目的是盡量減少損失。目的則是將小茶樹苗，送歸到印度去。」



　　1849年2月2日再秘密信函彙報：


　　「任務須更深入到著名的紅茶產區，武夷山去刺探、考察寶貴茶葉情報。這一次我了解到了使綠茶變成紅茶的過程：對茶葉進行發酵處理﹐從而使茶葉的顏色變暗。綠茶的製作則不經過這道工序。因當時歐洲人一般都喝紅茶﹐因為綠茶運輸過程中在船艙中發酵。所以綠茶和紅茶都屬於同一種茶。」



　　福鈞途經香港時請示獲准後，遂轉到武夷山。


　　「我喬裝成知識界名流，住宿在寺廟裏。從寺廟和尚打聽，製武夷茶之寶貴秘密工法，特別是茶工，對茶葉乾燥度的要求，烏龍半發酵、與紅茶全發酵之區別，掌握使綠茶如何變成紅茶，即如何對茶葉進行發酵過程處理，從而使紅茶顏色變暗。其次，我瞭解到綠茶和紅茶是出自同一種茶種之茶樹。」


 
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