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2011年5月14日 星期六

吃牠好難 台東九孔養殖業全軍覆沒

  想吃九孔,越來越難!台東縣成功鎮九孔苗養殖,在十多年前產量曾達到兩千五百萬噸,全盛時年銷量三億五千萬顆,近年來因為東北角貢寮的九孔感染大陸冷水性病毒,目前台東九孔養殖已全軍覆沒,市面上「辦桌」也已經幾乎沒有九孔這道菜。
養殖九孔十多年的貢寮區漁會理事長許詩俊表示,外界誤解東北角海域水溫過低,帶有病菌,貢寮鄉九孔養不起來。但他認為,東部與南部的九孔育苗場,近年來在近親繁殖交配下,九孔幼苗的基因品質每下愈況,病毒抵抗力差。
貢寮鄉養殖業者買了九孔苗,卻養不起來,無法收成,每池賠了千萬元。賠錢的生意當然沒人做,九成以上的業者為求收成,避免血本無歸,近五年來,多改為養育成期較長的鮑魚幼貝。
農委會水試所東部海洋生物研究中心副研究員何源興表示,三年多前台灣東北角九孔成貝養殖,受到大陸走私進口,感染冷水性病毒,一到冬天,九孔就暴斃,養殖業者血本無歸,目前僅剩極少數養殖,連帶也讓台東縣九孔苗銷路受波及。
民國八十年到九十年間,是台東縣九孔苗養殖黃金期,國內有九成的九孔苗皆來自台東縣成功鎮,最盛時期有卅多個場,一年銷售量最高可達三億五千萬顆,民國八十九年全台產量兩千五百萬噸,九十七年只剩兩成不到,九孔苗價格從每顆三、四元,跌落到一顆不到一元,榮景不再。
兩年多前,成功鎮九孔養殖業者開始紛紛棄養或轉型,去年原本還有三個池苦撐,不料,今年已全軍覆沒,只剩下成功水試所用來保存種原及研究的少量養殖。

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