全球氣候異常，導致原物料供需失衡，糧價高竄、糧荒蔓延，國內原物料價格也蠢蠢欲動。
糧荒、糧價暴衝，是糧食生產不足？事實可能並全非如此，一九九八年諾貝爾經濟學獎得主席恩（Amartya Sen）對印度及孟加拉等地的觀察就發現，多次糧價飆漲時，當地糧食供應量並未顯著減少；反而是恐慌性的預期心理，及有錢人、商人的囤積居奇，才是糧價暴衝的主因。居高不下的糧價讓很多人獲利，自然也導致更多人餓肚皮。「朱門酒肉臭，路有凍死骨」，最能映射出沉重的控訴。
在貧窮國家，老百姓早上一睜開眼的第一件大事，就是填飽肚子。以印尼人為例，一天所賺的錢中要拿出六至八成，才能買到足夠食物；但是，在已開發國家只需兩成。糧價飛漲讓窮人吃飽可望不可及，也讓原本可勉強餬口的近貧戶得勒緊褲帶。
在分配制度良好的國家地區，飢荒，不一定餓死人；反之，即使豐收，也有人餓死。
愈來愈多的指控顯示，全球的糧食分配，不是政府或農人主導，而是超大型的跨國糧食公司掌控；民眾不再充分享有選擇糧食的權利，食品公司決定，哪一種農作物獲利最豐，就餵食人民什麼類型、品種的食物。
當落後地區為迎合先進國家需要，將稻米、小麥等糧食作物改種為咖啡、茶樹等經濟作物時，糧食生產不知不覺中已重新分配。期貨商人操控價格，在紐約期貨交易市場咖啡價格一個漲跌，就可能吃掉一個落後國家一年的衛生預算。
「餓肚病」，不是疾病診斷名詞，卻是全球肆虐最廣的流行病，約十億人深受其害，每晚數億個餓肚童，只能餓著肚子爬上床。諷刺的是，吃得太多、太好的肥胖症，也越來越流行；兩邊人口都近十億，懸吊在糧食分配天平的兩端。失控的糧價，勒著全球人的肚皮。
糧荒、糧價暴衝，是糧食生產不足？事實可能並全非如此，一九九八年諾貝爾經濟學獎得主席恩（Amartya Sen）對印度及孟加拉等地的觀察就發現，多次糧價飆漲時，當地糧食供應量並未顯著減少；反而是恐慌性的預期心理，及有錢人、商人的囤積居奇，才是糧價暴衝的主因。居高不下的糧價讓很多人獲利，自然也導致更多人餓肚皮。「朱門酒肉臭，路有凍死骨」，最能映射出沉重的控訴。
在貧窮國家，老百姓早上一睜開眼的第一件大事，就是填飽肚子。以印尼人為例，一天所賺的錢中要拿出六至八成，才能買到足夠食物；但是，在已開發國家只需兩成。糧價飛漲讓窮人吃飽可望不可及，也讓原本可勉強餬口的近貧戶得勒緊褲帶。
在分配制度良好的國家地區，飢荒，不一定餓死人；反之，即使豐收，也有人餓死。
愈來愈多的指控顯示，全球的糧食分配，不是政府或農人主導，而是超大型的跨國糧食公司掌控；民眾不再充分享有選擇糧食的權利，食品公司決定，哪一種農作物獲利最豐，就餵食人民什麼類型、品種的食物。
當落後地區為迎合先進國家需要，將稻米、小麥等糧食作物改種為咖啡、茶樹等經濟作物時，糧食生產不知不覺中已重新分配。期貨商人操控價格，在紐約期貨交易市場咖啡價格一個漲跌，就可能吃掉一個落後國家一年的衛生預算。
「餓肚病」，不是疾病診斷名詞，卻是全球肆虐最廣的流行病，約十億人深受其害，每晚數億個餓肚童，只能餓著肚子爬上床。諷刺的是，吃得太多、太好的肥胖症，也越來越流行；兩邊人口都近十億，懸吊在糧食分配天平的兩端。失控的糧價，勒著全球人的肚皮。
【2011/02/11 聯合報】
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